The Perfect Bite : : GELATINE DI FRUTTA

Ci sono quei giorni in cui mi è così chiaro di essere figlia degli anni 80.

Sono quei giorni in cui non potrei fare a meno della maxi frangia che mi cade sugli occhi, di un paio di leggins con un maglione oversize dai colori accesi che sembro un’ insegna di Las Vegas, che guardo le matite e non penso a cosa potrei scriverci ma a quanti nastri di musicassette potrei avvolgerci, che guardo la TV e mi aspetto da un momento all’ altro la pubblicità dell’ omino nero nero con i guanti bianchi delle Tabù, dell’ idraulico dei rubinetti Zucchetti (perchè con Zucchetti si ha la libertà di fare con l’ acqua tutto ciò che ti va! ve lo ricordate???) a cui usciva l’ acqua dalle orecchie, quei giorni in cui non è che ho fame ma “voglia di qualcosa di buono”………

Ecco, quei giorni lì non è che abbia proprio voglia di dolce, semmai voglia di qualche bon bon, di un pasticcino piccolo, di una caramella, di una sfizioseria con lo zucchero…

Le gelatine di frutta mi ricordano le partite a carte che mia nonna e le sue amiche facevano dopo il caffè, tra una chiacchiera ed un pettegolezzo.. (per restare in tema anni 80 ma anche molti anni dopo!!).

Questo per dire che l’ altro giorno ho preparato le gelatine alla menta. Ho spettato pazientemente che si rapprendessero e poi le ho passate nello zucchero.

Poi come negli anni 80 in cui non mi preoccupavo certo del peso, non ingrassavo neanche di proposito, bruciavo più di quello che ingerivo, me le sono mangiate tutte. : )))))))

Lo stampo per fare le gelatine a forma di mustaches è disponibile  qui sul sito di meincupcake!