C’ è sempre qualcosa di tremendamente confortante in una minestra calda, in un brodo, in un passato di verdure.. e credo che questo accada non solo perchè quello che ci …[Continua a Leggere]
Feb 022015
Sep 272014
Ebbene sì, noi siamo quelli che.. le tortillas le hanno sempre comprate già pronte! Un po’ di fagioli neri, qualche spicchio di avocado o della carne stufata con tanto pomodoro.. …[Continua a Leggere]
Feb 142014
Ho preparato tante di quelle zuppe ultimamente che temo ne avremo per un bel po’. La verità è che spesso mi fermo a pensare a questa creatura che è Pici …[Continua a Leggere]
Mar 272013
Stardust, Mika I fagioli all’uccelletto sono un classico non solo della cucina tradizionale toscana ma anche della nostra tavola. Sarà che i legumi così come i cereali in generale ci …[Continua a Leggere]
Sep 242012
Sway, Dean Martin I fagioli, come le castagne e i funghi, dalle mie parti sono considerati ingredienti non solo nutrienti ma anche preziosi, la risposta alla sfida della miseria, della …[Continua a Leggere]
Sep 032012
Are You Lonesome Tonight, Connie Francis Il problema di preparare una torta di compleanno quando compi gli anni ad Aprile è che proprio nessuno ma dico nessuno ha voglia di …[Continua a Leggere]
Aug 092012
Che Cosa C’ è, Giuliano Palma & The Bluebeaters Ci sono giorni in cui vado a letto con la sensazione di non aver fatto niente. Non niente di buono, proprio …[Continua a Leggere]
May 062012
Buonasera Signorina, Louis Prima Mi sa tanto che a me sta storia dell’ Istria e del contest di Claudia e Ambra mi ha fatto male… mmm… fortuna che le ricette …[Continua a Leggere]
Feb 182012
Ve la ricordate la minestra di qualche giorno fa? Ecco, il crostino di oggi è un riciclo/rivisitazione della stessa zuppa. Ogni tanto mi viene una fantasia molto anni ’80, très …[Continua a Leggere]
Feb 132012
Beh se c’è una cosa di me da sapere è che adoro le zuppe, quei gran miscugli di legumi, verdure, spezie e crostoni di pane abbrustolito. Sono calde, confortevoli nelle …[Continua a Leggere]